Kẹo hồ lô của Trung Quốc – Niềm tự hào của nền ẩm thực Trung Hoa

Hãy đến với Trung Quốc để khám phá và thưởng thức từng hương vị ẩm thực Trung Hoa, bạn sẽ cảm nhận được nét độc đáo toát ra từ đó là nét đẹp của văn hóa ẩm thực nơi đây. Ẩm thực Trung Hoa không dừng lại ở đó, bí ẩn đằng sau đó còn là những câu chuyện dài về văn hóa ẩm thực. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá ẩm thực goulash của Trung Quốc xem món ăn này có phát hiện gì mới không?

Bạn đang xem: Kẹo hồ lô của Trung Quốc – Niềm tự hào của nền ẩm thực Trung Hoa

Nguồn gốc của goulash Trung Quốc

kẹo bầu trung quốc là một loại kẹo trái cây được phủ một lớp đường gắn trên xiên tre dài khoảng 20cm. Goulash đã trở thành món ăn không thể thiếu trong thực đơn ẩm thực Trung Hoa tại đây. Vì món ăn này có nguồn gốc từ miền Bắc Trung Quốc, cho đến nay món ăn này đã trở thành món ăn phổ biến có thể sử dụng ở hầu hết các thành phố của Trung Quốc.

Kẹo mút là gì? Quả bầu làm bằng quả gì? Mướp Trung Quốc được làm từ nhiều loại trái cây phong phú như cam, quýt, dứa, dâu tây, việt quất, chuối, nho… để món ăn này thêm màu sắc và đầy hương vị. Bên ngoài goulash thường được phủ một lớp siro đường, ngoài ra có nhiều loại bầu được phủ thêm lớp socola hoặc rắc vừng.

mua bầu, lịch sử bầu, cách làm bầu, cách làm bầu, bầu tiếng trung, bầu tiếng anh là gì, bầu ngon, bầu là gì, bầu là gì, bầu làm từ gì, bầu là gì, bầu là gì, bầu, bầu, bầu có vị gì, bầu, kẹo hồ lô, keo hồ lô, kẹo bầu, bầu, bầu là gì, bầu, cách làm bầu, cách làm bầu bầu, ăn bầu

Món gaulash của Trung Quốc được phủ một lớp siro đường trông rất đẹp mắt và hấp dẫn

Cách đây rất lâu, quả bầu của Trung Quốc ra đời vào thời nhà Tống (960-1279), khi Hoàng đế Tống Quang Tông thất tình và mắc bệnh hiểm nghèo. Sau một thời gian tìm mọi cách chữa bệnh thần thánh của y học dân gian, cuối cùng chàng đã nghĩ ra một phương pháp chữa bệnh kỳ lạ và vô cùng độc đáo, đó là bọc quả táo gai trong nước đường và đun sôi sau đó đút cho chàng công chúa và từ từ cảm nhận. Từ đó, bài thuốc này phát huy tác dụng và nổi tiếng khắp cả nước với tên goulash. Kể từ đó, món ăn này đã ăn sâu vào ký ức và trở thành ký ức khó quên của người dân Trung Quốc.

Kẹo mút có vị như thế nào? ngọt hay chua?

Tại sao chúng được gọi là kẹo mút? Quả bầu là từ gì?

Từ xa xưa, hình dáng của goulash đã từng rất khác biệt, không giống như hình dạng xiên kẹo ngày nay. Bởi khi mới ra đời, hình dáng của những quả bầu chỉ được ghép từ 2 quả táo và sắp xếp theo thứ tự quả nhỏ ở trên, quả to ở dưới. Cũng từ trình tự làm kẹo, kết quả là một xiên kẹo có hình dáng rất giống quả bầu của Trung Quốc, nên từ đó, loại kẹo có tên goulash bắt đầu xuất hiện từ từ và được nhiều người biết đến.

Tuy nhiên, đến giai đoạn sau, người Hoa bắt đầu có những cách chế biến rất khác, họ làm đa dạng hình dạng của kẹo bằng cách chế biến thành nhiều viên kẹo, khoảng 8 đến 10 chiếc. kẹo, thay thế 2 kẹo như trước đây. Vẻ ngoài bắt mắt và hương vị thơm ngon của goulash từ đó không chỉ khiến trẻ em mê mẩn mà cả người lớn cũng dần say mê hương vị quen thuộc của món kẹo này. Kẹo bầu có vị ngọt của đường và trái cây mọng nước kết hợp với nhau để tạo nên một món ăn nhẹ tuyệt vời. Nó là một trong những món ăn nổi tiếng ở Trung Quốc từ rất lâu đời.

Tại sao kẹo được gọi là kẹo mút?

Cách làm kẹo goji Trung Quốc

Xem thêm: samsung a30 giá bao nhiêu có tốt không

Để làm chè bầu đúng công thức và mang lại hương vị thơm ngon nhất, dưới đây ANB Việt Nam xin giới thiệu đến bạn cách làm chè bầu chi tiết và tỉ mỉ nhất.

Bước 1: Đầu tiên, bạn mua các loại trái cây trên để làm món gỏi, ngâm rồi rửa sạch với nước muối, sau đó để cho ráo nước rồi chế biến.
Bước 2: Dùng dao sắc tách lấy phần hạt bên trong, sau đó lấy xiên tre xiên từng miếng quả vào xiên.
Bước 3: Đây là bước đòi hỏi các bước và thao tác của bạn phải thật khéo léo và tỉ mỉ. Bạn bắc nồi lên bếp đun sôi đường phèn và nước. Sau khi bong bóng nổi lên và nước đặc cạn bớt, bạn nhúng xiên vào đường hoặc dùng cọ phết đường lên xiên.
Bước 4: Đây là bước cuối cùng, bạn có thể rắc thêm một ít mè rang hoặc đậu phộng rang lên trên xiên để món xiên thêm phần hấp dẫn và thú vị. Công thức làm cỏ cà ri trông hấp dẫn và lôi cuốn các giác quan đến mức tôi muốn tự mình thử. Nhất định mình sẽ sớm xin được visa Trung Quốc để cảm nhận hương vị thơm ngon của món gulaa này

Kẹo bầu có thể được làm từ các loại trái cây khác nhau

Ý nghĩa của kẹo goji trong văn hóa Trung Quốc

Bên cạnh cảm giác về hương vị thơm ngon, quả bầu còn mang nhiều ý nghĩa đằng sau một điều đáng tự hào về nét đẹp văn hóa Trung Hoa. Đầu tiên, từ hình ảnh đến màu sắc của kẹo bầu đều được phủ một màu đỏ tươi bởi nó tượng trưng cho sự may mắn, tốt lành trong cuộc sống. Từ đó, trong quan niệm của người Hoa, họ tin rằng ăn quả bầu này có tác dụng trừ tà và mang lại may mắn, tài lộc cho người thưởng thức.

Goulash đã trở thành một biểu tượng của văn hóa Trung Quốc

Không chỉ dừng lại ở ý nghĩa đó, kẹo bầu tròn còn mang ý nghĩa tượng trưng cho sự đủ đầy, viên mãn, trọn vẹn và may mắn. Ngoài ra, nếu bạn đã đón Tết cổ truyền của Trung Quốc rồi thì sẽ bắt gặp hình ảnh người dân Trung Quốc có thói quen mua quả bầu để tặng cho trẻ em nhân dịp năm mới với ý nghĩa cầu chúc cho các em. , mạnh khỏe và luôn nhận được nhiều may mắn trong cuộc sống.

Kẹo bầu là món ăn vặt quanh năm của người Trung Quốc. Chính vì vậy, ở Trung Quốc hàng năm, ngày 9 tháng Giêng được chọn là ngày tổ chức lễ hội bầu bí ở Thanh Đảo. Lễ hội kéo dài cả tuần và thu hút rất nhiều du khách trong nước và quốc tế đến trải nghiệm và thưởng thức từng hương vị của loại bầu này.

Bầu đóng hộp đã trở thành món ăn đường phố hiếm hoi ở Trung Quốc nói chung và riêng ở Bắc Kinh

Bài viết về kẹo bầu trung quốc Xin hãy dừng ở đây. Kẹo gou có thể là một niềm tự hào bắt nguồn từ tiềm thức của văn hóa Trung Hoa nơi đây. Với niềm tự hào như vậy, goulash chắc chắn sẽ mang đến cho du khách những khám phá mới nhất khi thưởng thức kẹo Trung Hoa. Nếu có dịp hãy đến đây để thưởng thức và ngất ngây hương vị thơm ngon của món gaulash này nhé

Xem thêm: cá mắm có tốt không